Pour ceux qui ne me connaissent pas, je m'appelle Bruno Viala, j'ai 32 ans, je suis originaire de Dax et je suis chef cuisinier.
Le nom de mon blog "Fast and Furious" pourra en étonner plus d'un. C'est un très bon ami qui l'a trouvé, comme quoi il correspondait bien à ma cuisine et à moi.
"Fast" dans le sens rapide à rebondir sur de nouvelles idées et "Furious" car souvent ces même idées s'avèrent hors limites de la conception classique
Voici donc mon blog qui je l'espère vous donnera de nouvelles idées et un bel aperçu de ma cuisine et par lequel je compte bien faire partager ma nouvelle aventure en tant que chef "d'Executive Traiteur" mon service traiteur sur mesure pour événements.
A très bientôt sur mon blog...
Bruno
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